【レポート更新】こうじ調味料をつくって甘酒アイスを食べる会@倉敷美観地区8月31日(土)10時30~

今回は2名の女性が参加してくれました。
甘酒アイスを食べて、マグボトルで作る甘酒とと塩こうじと醤油こうじを仕込みました(^^)
常温で1週間から2週間置いておけば美味しい塩こうじと醤油こうじの完成です。

イベント概要

「米こうじ」をつかった
いろんな調味料をみんなで仕込みましょう!

かもす
おいしい調味料があればいつものごはんがもっとおいしくなるよ!
参考:【米麹と塩麹】生まれの発酵調味料でいただく&アレンジする、おいしい健康レシピ集

\仕込む調味料/
・塩こうじ
(にんにくやハーブなどを持っていくのでお好みの塩こうじを作ってみましょう)
・醤油こうじ
・甘酒
300mlの甘酒を仕込むので300ml以上の容量の保温機能のあるマグボトルご準備ください(ない場合は参加費プラス千円でかもすばで準備できますので申込時に「マグボトル付」を選択して申し込んでください)

あと部長が甘酒アイスを研究中なので試作品を持っていく予定です!

仕込んだあとにみんなで食べましょう(^^)

募集人数

5名くらい

開催日時

2019年8月31日(土)10:30~12:30くらい

開催場所

倉敷美観地区内
※詳細は参加される方にお知らせします。

参加費

・1500円(マグボトル付はプラス千円)

 

参加申し込みについて

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